TDU理科実験教室　マヨネーズって何からできてる？開催報告（8/29）

TDU CRC社会・地域連携事業 公開講座（体験型講座）
～未来のエンジニアのために～
マヨネーズって何からできてる？

2023(令和5)年8月29日(火)に、東京千住キャンパスにて小学生を対象とした「マヨネーズって何からできてる？」を開催しました。
講師の半田明弘先生（理工部生命科学系教授）より、基礎の科学を学び、実際にマヨネーズ製作実験にチャレンジしました。
参加児童からは、「マヨネーズのことが知れてよかった。またやってみたい」、「科学で使う言葉はむずかしかったけど、材料によって固くなったりやわらなくなったりして面白かった」、
保護者からは「身近なもので実験することができ、親子でよい体験ができた」、「実際に手を動かして、変化や結果の違いを理解することができた」との感想がありました。

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